Así debes organizar tu nevera para evitar problemas alimentarios

Estas son las últimas noticias de todo el mundo: SaludAsí debes organizar tu nevera para evitar problemas alimentariosOrdenar adecuadamente los productos en el frigorífico es tan vital como mantenerlos a una temperatura correcta para evitar que las bacterias proliferen y nos provoquen una infección Compartir Facebook X - Twitter WhatsApp Telegram LinkedIn Copiar enlace Enviar por email ComentarEnfermera SaturadaTexto Luis ParejoIlustración MadridTextoIlustración MadridActualizado Domingo, 14 junio 2026 - 13:41Consejos Borrar un tatuaje, estos son los pasos seguros que hay que dar Consultorio Dime qué vena te ha pinchado la enfermera y te diré qué te van a hacer Prevención Mosquitos, medusas, pez escorpión... Qué debes hacer según el bicho que te pique Llegas del supermercado cargado con las bolsas de la compra, vas sacando los alimentos refrigerados... y si los vas colocando dentro de la nevera donde haya espacio vacío, lo estás haciendo mal.

Tanto es así que puedes estar poniendo en riesgo tu salud y la de las personas que viven contigo, y es que aunque no lo creas dentro de la nevera hay que seguir un orden para que todo vaya bien. ¿A qué temperatura debo programar la nevera? La temperatura ideal del interior del frigorífico debe oscilar entre 4ºC y 5ºC, para ello ajustaremos el termostato a 4ºC.

Los detalles

Pero durante el verano y siempre que la temperatura ambiente suba de los 30ºC, se recomienda programar la nevera a 3ºC. Si el termostato no es digital y tu nevera es de las que tiene una pequeña rueda, el ajuste recomendado suele estar entre el nivel 3 y el 4. La puerta de la neveraSí, ya sé que todos los fabricantes de neveras colocan en esta zona una pequeña huevera, pero es justo el peor sitio donde podemos guardarlos.

Y es que esta parte es la zona menos fría de todo el electrodoméstico, que sufre grandes oscilaciones térmicas cada vez que abrimos y cerramos, por lo que fácilmente se alcanzan los 10ºC o 15ºC en ella. ¿Qué podemos guardar en ella? Todos aquellos alimentos que nos apetezca conservar en frío pero que no lo necesiten para su adecuada conservación: latas de bebida, botellas de agua, mermeladas, salsas que no sean caseras...

El cajón inferiorEn esta zona más baja del frigorífico los fabricantes suelen colocar un par de cajones extraíbles donde incluso suelen dibujar hortalizas, frutas o verduras. Aquí si están acertados, y es que es una zona donde la temperatura suele rondar los 8ºC o 10ºC y por ello es perfecta para conservarlas en buen estado. La balda inferiorEs la que se sitúa justo encima de los cajones de las verduras, y es la zona más fría de toda la nevera donde la temperatura suele oscilar entre los 2ºC y los 4ºC.

Esto hace que sea perfecta para conservar alimentos sin cocinar: carne, pescado y marisco. También todos aquellos que estemos descongelando y que colocaremos, preferiblemente, sobre un recipiente con una rejilla en la base para que los líquidos que suelten no entren en contacto con el alimento.

El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.