Ametller Origen cultiva el futuro del sector agrario

Una noticia relevante se está gestando en la escena internacional. Ofrecido porAmetller Origen cultiva el futuro del sector agrarioSector agroalimentarioApostar por la soberanía alimentaria es garantizar que la agricultura continuará alimentándonos pese a que los ejes que mueven el sector están cambiandoAmetller Origen reflexiona sobre los retos en sostenibilidad e innovación en el documental “Cultivant el futur”Ametller Origen reunió a expertos del sector para reflexionar sobre los retos de la alimentaciónManuel Medir Lucía Burbano 29/05/2026 05:55 Comer es la acción más importante de cada día, y alimentar de forma sana a la sociedad es una enorme responsabilidad. Más aún cuando la producción local de hortalizas en Catalunya ha caído un 74 % en los últimos 25 años, mientras las exportaciones se han triplicado: el territorio funciona ya más como plataforma de redistribución que como huerta. Este fue el paradójico punto de partida de la mesa redonda organizada por Ametller Origen para presentar el documental “Cultivant el futur”, moderada por Josep Ametller, consejero delegado y cofundador de Ametller Origen, y Joan Simó, director general del área agrícola de la compañía.

Una jornada en la que participaron representantes de la administración pública, directivos del sector agroalimentario y centros de investigación como el IRTA. La presentación en formato de mesa redonda reunió a productores, distribución y administraciónManuel MedirUna nueva forma de cultivarLa sociedad quiere alimentarse cada vez mejor, dicen los estudios. Pero para cubrir las necesidades de consumo de la población hay que cambiar el modelo de gobernanza, planteó Jordi Ciuraneta, empresario agrario, ganadero y exconsejero de Agricultura de la Generalitat.

Los detalles

“El reto es adecuarnos a la realidad del presente pero vislumbrando el futuro, ya que cada vez va a haber más dimensión y más tecnificación, y por lo tanto tenemos que cambiar una gobernanza que hemos heredado del siglo XIX”, argumentó. Producir alimentos es lo más bonito del mundo: cuanto más talento local tengamos, mejor comeremos y mejor sociedad seremos”Joan SimóDirector general del área agrícola de Ametller OrigenActualmente, la agricultura convencional es más segura que nunca: cada vez hay más certificaciones, innovación y desempeño ambiental. Uno de los retos pendientes, sin embargo, es informar al cliente sobre esta transparencia e incidir en los beneficios nutricionales de consumir fruta y verdura.

Joan Simó recordó que Ametller Origen es el supermercado mejor valorado por la OCU en fruta y verdura, gracias en parte a su apuesta por la transparencia y a su misión de compartir con el consumidor todo el proceso a través de las visitas escolares a sus invernaderos. Sostenibilidad e innovaciónLa agricultura será sostenible si existe un rendimiento económico para el sector, para los profesionales que la trabajan y respeto hacia el medioambiente.

El desarrollo ha despertado una amplia atención internacional, con los círculos diplomáticos siguiéndolo de cerca.