Bruselas alienta a España a revisar el IVA reducido a hoteles y restaurantes

Una noticia relevante se está gestando en la escena internacional. Contenido solo para suscriptoresBruselas alienta a España a revisar el IVA reducido a hoteles y restaurantesFiscalidadLa Comisión Europea reabre un debate que irrita al sector y advierte que tiene un impacto de casi 7. 000 millones cada año Un camarero en un restauranteManuel Bruque / EFE Anna BujBruselas. Corresponsal 03/06/2026 13:06 Actualizado a 03/06/2026 14:06 La Comisión Europea recomienda a España que limite el uso del IVA reducido y señala especialmente a los hoteles y restaurantes, ya que, a su juicio, estos tipos preferenciales tienen un “efecto redistributivo muy limitado” en la sociedad a pesar de su alto coste para el Estado.

Es decir, que benefician más a las rentas más altas que a las bajas porque son las que más lo consumen, señalan fuentes comunitarias. Mientras, el impacto de este impuesto que se deja de recaudar es enorme: el IVA del 10% para hostelería está costando a España un 0,4% del PIB, o el equivalente a casi 7. 000 millones de euros cada año.

Los detalles

La revisión de los tipos preferenciales del IVA se incluye en una de las sugerencias que hace Bruselas a España dentro de la evaluación del paquete fiscal de esta primavera, en el que advierte que el país presenta una de las mayores “brechas de política de IVA” de toda la Unión Europea. El sector de la hostelería destaca especialmente, indican los economistas comunitarios, porque la aplicación de tipos de IVA reducidos supone una pérdida destacada para las arcas públicas y hace que el sistema tributario español sea más complicado. Finanzas públicasEl IVA que se paga por los servicios de restauración es menos de la mitad que el del resto de actividadesBruselas reabre así un debate espinoso que ya lanzaron hace unos meses algunos economistas catalanes, y que provocó un rechazo frontal de las patronales y los sindicatos por el impacto en la actividad y en el empleo en uno de los sectores más destacados para la economía española.

El IVA que se paga por los servicios de restauración y hostelería es reducido, del 10%. Es menos de la mitad que el del resto de actividades –incluida la industria– que, como norma general, alcanza el 21%. “Un uso más restringido de los tipos preferenciales del IVA contribuiría a simplificar el sistema tributario”, afirma el documento comunitario de junio.

Lo que entienden, apuntan estas fuentes de la Comisión, es que Españatiene demasiadas exenciones y beneficios en IVA, fundamentalment, y piden que esta sea “una de las vías para aumentar la recaudación pública”. Lee tambiénEspaña, el país europeo con mayor tasa de pobreza infantil: casi tres millones de niñosCeleste LópezHacienda convoca a las autonomías a reuniones para acordar la reforma de la financiaciónBiel HuguetEl documento también apunta que, pese a que organismos como la AIReF han realizado algunas evaluaciones, en España no existe un “enfoque sistemático” para analizar si estos beneficios fiscales, como el IVA preferencial para los hoteles y restaurantes, son realmente efectivos para sus propósitos.

El desarrollo ha despertado una amplia atención internacional, con los círculos diplomáticos siguiéndolo de cerca.