¿Cuántos helados puedes comer a la semana sin sabotear tu dieta? Responde una nutricionista

Surgen avances clave en el escenario mundial. Nutrición¿Cuántos helados puedes comer a la semana sin sabotear tu dieta? Responde una nutricionistaArtesano, proteico o fit, bajo en calorías... Miles de recetas inundan las redes con el refrescante manjar del verano.

No todas son lo que prometen. CRISTINA GALAFATE Actualizado Domingo, 7 junio 2026 - 00:01 Compartir en Facebook Compartir en Twitter Enviar por emailJOSÉ MARÍA PRESASTatiana Villegas Este truco de una nutricionista sirve tanto si quieres ganar músculo como perder grasa Siete opciones Si no comes ni cenas todos los días lo mismo, ¿por qué sí desayunas siempre igual? Nutrición El problema de los desayunos en España: "Es la comida que peor hacemos" Al fin cambiamos el plan de película, mantita y palomitas por el combo del verano: aire acondicionado y cubo de helado.

Los detalles

Eso significa que las vacaciones están más cerca... Pero, con la operación biquini de fondo, cuando aparece el "me lo he ganado", "lo necesito para calmarme" o la cuchara va sola sin nadie al mando, el problema ya no es el helado. "Es la relación con la comida", asegura Tatiana Villegas, dietista-nutricionista graduada por la Universidad de Navarra.

Un helado ocasional no define la salud de una dieta, advierte. Sin embargo, la frecuencia importa: "No es un alimento malo en sí mismo, aunque el consumo debe ser ocasional. El problema aparece cuando se convierte en parte del menú diario o en una fuente frecuente de azúcar y grasas de baja calidad".

Raciones y equilibrioPara un adulto, una ración individual de unos 80 a 120 gramos puede ser razonable, detalla la nutricionista. En niños, las porciones deberían ser más pequeñas, priorizando frecuencia moderada y evitando tamaños extra o toppings excesivos coronando el helado, aconseja. "Depende del contexto general de la alimentación y del nivel de actividad física pero, en una persona sana, tomar un helado de una a tres veces por semana suele ser compatible con una dieta equilibrada".

Qué dicen los expertos

Villegas añade que un simple cono o polo no va a destrozar el balance energético. Sin embargo, hay que tener en cuenta la acumulación diaria de azúcares añadidos, calorías y grasas saturadas. "Puede desplazar alimentos más nutritivos y favorecer exceso calórico sin apenas saciedad", señala.

Por eso importa más cantidad y frecuencia que la hora de consumo. Y ojo porque artesano no es sinónimo de saludable: "Puede tener ingredientes de mejor calidad y menos aditivos, pero también mucho azúcar y grasa". Prepararlo en casa siempre es mejor: "Permite controlar la cantidad y los ingredientes utilizados.

Además, suele ser una forma sencilla de aumentar fruta o lácteos". Propone yogur griego, cacao puro, crema de frutos secos, queso cottage, canela o vainilla. Natural: Antes de seguir a pies juntillas cualquier receta, fíjate en ingredientes y cantidades: "El plátano aporta dulzor natural y textura cremosa.

El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.