Karaoğlu: Gıda mühendisleri asgari ücret riskiyle karşı karşıya

Dünya gündeminden kritik gelişmeler geliyor. Anasayfa Yerel Haberler Haberleri Karaoğlu: Gıda mühendisleri asgari ücret riskiyle karşı karşıya05. 2026 - 09:28Güncellenme Tarihi05. 2026 - 10:08 WhatsApp Karaoğlu: Gıda mühendisleri asgari ücret riskiyle karşı karşıya Dr.

Mehmet Murat Karaoğlu, mahkeme kararıyla gıda mühendislerinin taban ücretini belirleme yetkisinin odadan alındığını belirterek, "Bu yetkinin kaldırılması halinde zaten birçok işletmede yaşanan ücret sorunları daha da büyüyecek. Pek çok mühendis asgari ücret düzeyinde hatta bunun da altında çalışmak zorunda kalabilecek" dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatları çerçevesinde işletmelerde istihdam edilen 'çalıştırılması zorunlu personel'in taban ücretini Gıda Mühendisleri Odası belirlenirken; bir firma, uygulama aleyhine iptal davası açtı.

Gelişmelerin Detayları

Mahkeme, yürütmenin durdurulmasına karar verdi. Mahkemenin aldığı kararla ilgili bir üst mahkemeye başvuracaklarını belirten Gıda Mühendisleri Odası Erzurum Temsilcisi Prof. Mehmet Murat Karaoğlu, başlattıkları imza kampanyasına sadece gıda mühendislerinden değil, toplumun her kesiminden destek beklediklerini söyledi.

'BU GÖREV, ODANIN İNİSİYATİFİNDEN ALINDI'Haberlerimizi Google'da takip edinEn güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin. Google’da tercih edilen kaynak olarak ekleyinProf. Karaoğlu, çiftlikten çatala ya da tarladan sofraya kadar geçen tüm süreçlerde gıdanın insan sağlığına zarar verebilecek risklerden arındırılarak tüketiciye ulaştırılmasında gıda mühendislerinin önemli görevler üstlendiğini söyledi.

Gıda mühendisinin sektörde çalışmasının toplum sağlığı açısından çok büyük önemi olduğunu ifade eden Prof. Karaoğlu, "Toplum sağlığı açısından gıda güvenliğinde gıda mühendisleri temel sigortayı oluşturuyor. Gıda mühendislerinin bağlı olduğu Gıda Mühendisleri Odası var.

Uzmanlar Ne Diyor?

Gıda Mühendisleri Odası’nın da temel görevleri var. Üyesi olan gıda mühendisi hakkının korunması, üreticinin, sektörün, toplumun yararına olacak şekilde gıda politikalarının geliştirilmesine yardımcı olmak, toplumu güvenli gıda konusunda doğru yönlendirmek gibi görevleri var. 5996 sayılı kanun kapsamında gıda işletmelerinin istihdamı, zorunlu personel çalıştırılması konusu.

Belli kapasitenin üzerinde işletmeler gıda mühendisi istihdam etmek zorunda. Bakanlık istihdam edilecek mühendisten bağlı olduğu odasından yazı ve onay belgesini almasını ister. Oda da bu aşamada güncel yaşam şartlarını göz önüne alarak belli bir taban ücret belirler.

Bu alt sınırdır, üstünü veren işletmelerin önünde bir engel yoktur. Odanın belirlediği ücret üzerinden sözleşme yapılmasını ister. Açılan davayla bu görev, odanın inisiyatifinden alındı.

Gelişme, uluslararası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Diplomatik çevreler konuyu dikkatle izliyor.