Rassehühner: Ein elfjähriger Züchter berichtet – »Viele denken, die Henne brütet das Ei aus«

Wichtige Entwicklungen prägen das Weltgeschehen. Foto: Charlotte Schmitz / DEIN SPIEGEL Ein Elfjähriger züchtet Rassehühner »Viele denken, die Henne brütet das Ei aus« Niklas bringt Küken zum Schlüpfen, ganz ohne Bruthenne. Hier erzählt er, wie das funktioniert und was er für sein Hobby braucht. Protokoll: Deborah Weber 18.

26 Uhr aus DEIN SPIEGEL 21/2026 Zur Merkliste hinzufügen Artikel anhören (9 Minuten) 9 Min X. com Facebook E-Mail Link kopieren Weitere Optionen zum Teilen X. com Facebook E-Mail Messenger WhatsApp Link kopieren SPIEGEL bei Google bevorzugen Hühner können ordentlich Lärm machen.

Die Einzelheiten

Wenn neben dir eine Schar Hennen ausflippt, weißt du nicht mehr, wo oben und unten ist. In einer Neubausiedlung würde das Züchten vermutlich nicht funktionieren. Aber wir leben auf einem Bauernhof in Schleswig-Holstein.

Da stört sich niemand am Lärm, höchstens die Feldhasen. Zum Züchten kam ich über meinen Onkel Thomas. Er ist Vorsitzender eines Rassegeflügelzuchtvereins und züchtet, seit ich denken kann.

Vor ungefähr sechs Jahren beschloss ich: Ich will das auch machen. Seitdem bringt mir Thomas alles bei, was ich über Hühnerzucht wissen muss. Wir können ihn alles fragen.

Was Experten sagen

Wir, das sind meine kleine Schwester Ina-Lena und ich. Sie ist zehn Jahre alt und meine Zuchtpartnerin. Manchmal gehen wir uns auf die Nerven, aber die meiste Zeit verstehen wir uns prima.

Im Alltag teilen wir uns die Aufgaben auf: Ich gebe den Hühnern zu trinken und sammle die Eier ein, meistens 15 bis 20 Stück pro Tag. Ina-Lena füttert die Tiere. Hühner fressen vieles: Gemüsereste, Salatblätter, Kartoffelschalen oder Äpfel.

Auf Wassermelonen fahren unsere Hühner richtig ab, sogar auf die Schale. Am meisten stehen sie auf Körner. Das ist wie Schokolade für die.

Die Entwicklung hat international große Aufmerksamkeit erregt; diplomatische Kreise verfolgen sie genau.