Receta de chicharrón de pescado
El Chicharrón de Pescado es uno de los platos estrella de la gastronomía peruana. Sencillo y rápido de preparar, este plato garantiza una delicia para tu paladar.Ingredientes para el Chicharrón de Pescado...
Una noticia relevante se está gestando en la escena internacional. El Chicharrón de Pescado es uno de los platos estrella de la gastronomía peruana. Sencillo y rápido de preparar, este plato garantiza una delicia para tu paladar. Ingredientes para el Chicharrón de Pescado peruanoNecesitarás los siguientes ingredientes para 4 porciones:- 4 Filetes de Pescado cortado en cubos grandes- 1 Cucharada de Ajo Molido Sin Sal- 1 Pizca de Pimienta- 1/4 Taza de Aceite Vegetal- 2 Cucharadas de Mostaza- 1 Unidad de Cebolla RojaPreparación de Chicharrón de PescadoPrimero, tendrás que cortar el pescado en trozos y marinarlo con el ajo, la mostaza y los condimentos.
Luego, pasarlos por la mezcla listo para apanar y freír en una sartén con el aceite caliente. Preparando la zarzaPara complementar el chicharrón, corta la cebolla en pluma, y mezcla con una pizca de sal. Agrega el jugo de dos limones y hojas de culantro picadas.
Los detalles
El toque finalFinalmente, agrega las papas amarillas cortadas en bastones. Añade 2 cucharas de aceite y cocínalas al horno por 10 minutos. Sirve el chicharrón acompañado con la papa horneada.
Todo lo que necesitas saberEste plato es ideal para cualquier hora del día, ¡sea para el almuerzo o la cena! Además, es amigable con la dieta cetogénica y una excelente fuente de proteína. Cada porción aporta 418.
RecuerdaPara un balance nutricional, asegúrate de que la mitad de tu plato esté compuesto por vegetales frescos o cocidos.
El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.
