Teilen im Restaurant: Wieso gerade überall kleine Teller auf den Tisch kommen

Hier sind die aktuellen Nachrichten aus aller Welt: Teilen im Restaurant : Wieso gerade überall kleine Teller auf den Tisch kommen Von Kais Harrabi 12. 2026, 15:50Lesezeit: 5 Min. Machen mehr Kommunikation nötig: kleine geteilte Gerichte im Restaurant.

picture allianceDieser Trend macht nicht bei Vorspeisen halt: Viele Restaurants setzen gerade auf „Shared Plates“, viele kleine Teller zum Teilen. Anhören Merken Teilen Verschenken Drucken Zur App „Wir empfehlen zwei bis vier Teller pro Person. “ Das erste Mal habe ich diesen Satz vor ein paar Jahren auf einer Reise nach London gehört.

Die Einzelheiten

Damals hatte ich Glück und konnte spontan einen Tisch in Yotam Ottolenghis Restaurant ergattern. Während die Kellnerin uns erklärte, dass man hier die Dinge „a little different“ machen würde, schäkerte Hugh Grant am Tresen mit dem Personal. Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Mit einem Klick online kündbar WEITER WEITER Login Das Beste von FAZ+ Diese Zuckerschoten schmecken fast so süß wie Kirschen Sommerrezept: Diese Zuckerschoten schmecken fast so süß wie Kirschen Zuckerschoten eignen sich nicht nur für Currys, sondern auch für Aufläufe.

Diese Variante mit Tomaten und pochierten Eiern sorgt für ein italienisches Sommergefühl.

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