El restaurante Horcher, un clásico entre los clásicos, cierra temporalmente por las obras de reforma de su edificio

Una noticia relevante se está gestando en la escena internacional. Un histórico de la capitalEl restaurante Horcher, un clásico entre los clásicos, cierra temporalmente por las obras de reforma de su edificioEl inmueble en el que está ubicado el exclusivo establecimiento frente al parque del Retiro necesitaba una reforma urgente en su estructura Compartir Facebook X - Twitter WhatsApp Telegram LinkedIn Copiar enlace Enviar por email ComentarObras en el edificio de Horcher en la calle Valenzuela. JAVIER BARBANCHOAna del Barrio MadridMadridSEGUIR AUTORAActualizado Jueves, 2 julio 2026 - 02:39Entre Gatas y gatos El rostro joven al frente de un gigante clásico: "¿Por qué no vestirse para una buena cena igual que para ir a la ópera? " Hostelería Elisabeth Horcher: "Me da pena que me digan que Horcher se queda solo" El restaurante Horcher se ha visto obligado a cerrar temporalmente sus puertas este verano, debido a unas obras estructurales que afectan al edificio en el que se halla ubicado.

Los trabajos de reforma de este inmueble se encuentran en la calle de Valenzuela y no en la fachada del establecimiento, situada en la señorial avenida de Alfonso XII, justo enfrente del Parque del Retiro. Los operarios de la empresa Kalam -experta en rehabilitación de fincas y restauración del patrimonio- trabajan a contrarreloj para terminar lo antes posible las tareas de rehabilitación. Las actuaciones afectan al armazón de la propiedad y se centran en intervenir la fachada exterior y la del patio interior con el objetivo de reforzar las vigas y la estructura del bloque.

Los detalles

«No ha habido otro remedio. Se nos caía el edificio», comenta resignado uno de los residentes. Cancelación de reservasAnte esta situación, el restaurante Horcher -uno de los clásicos de la capital- ha tenido que cancelar numerosas reservas y avisar a muchos comensales asiduos a su cocina austrohúngara.

«Queremos insistir en que no se trata de ningún cierre, sino de una suspensión temporal ajena a nosotros. Nuestros clientes han entendido perfectamente el problema y nos han mostrado todo su cariño y su comprensión», declara a GRAN MADRID Elisabeth Horcher, la bisnieta de Gustav Horcher, que abrió en 1904 su primer espacio en Berlín. Está previsto que los trabajos finalicen en el mes de octubre, aunque algunos residentes no son tan optimistas: «A mí me parece que esto va para largo.

Veremos a ver si se pueden comer el turrón en el restaurante», afirma un vecino. La fachada del restaurante en la calle Alfonso XII. NAVARRETELos responsables de Horcher han colaborado en todo momento para que las obras de remodelación se lleven a cabo lo antes posible.

El negocio ha tenido que realizar algunos cambios en los muebles de la cocina para adaptarse a la reforma, pero ya está trabajando para su retorno. «Estamos enfocados en la vuelta a la rutina en el mes de octubre y en seguir siendo los mejores en el trato al cliente. Además, vamos a regresar por todo lo alto en plena temporada de caza, que es muy esperada por nuestros habituales.

El desarrollo ha despertado una amplia atención internacional, con los círculos diplomáticos siguiéndolo de cerca.