Gastronomi mezunu genç kız doğduğu kırsal mahalleye pizza fırını açtı

Dünya gündeminden kritik gelişmeler geliyor. Anasayfa Yerel Haberler Haberleri Gastronomi mezunu genç kız doğduğu kırsal mahalleye pizza fırını açtı18. 2026 - 11:10Güncellenme Tarihi18. 2026 - 11:34 WhatsApp - Bursa'nın İnegöl ilçesinde 24 yaşındaki Aleyna Alkan, dededen kalma evlerinin bahçesindeki taş fırında pizza yaparak kazanç sağlıyor- Genç girişimci Aleyna Alkan:- "Annem, teyzem, yengem, karşı komşularımız, tamamen köylünün çalıştığı bir ortam oluşturduk.

Yaptığımız girişimle köyümüze ve ilçe ekonomisine katkı sağlıyoruz"İnegöl ilçesine bağlı kırsal Şehitler Mahallesi'nde yaşayan, Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu 24 yaşındaki Aleyna Alkan, kendi sektörüyle ilgili bir süre farklı illerde çalıştı. Doğup büyüdüğü mahalleyi çok seven Alkan, bir süre sonra mesleğini burada sürdürme kararı aldı. Haberlerimizi Google'da takip edinEn güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.

Gelişmelerin Detayları

Google’da tercih edilen kaynak olarak ekleyinAlkan, ailesinin de desteğiyle dedesinin yıllar önce ekmek pişirdiği fırını pizza işletmesine dönüştürdü. Dükkanı akrabaları ve komşularıyla işleten, 6'sı kadın 7 kişiye istihdam sağlayan Alkan, İnegöl'e 15, Bursa il merkezine 40 kilometre uzaklıktaki mahalleye pizza yemek için gelenleri ağırlıyor. - "Özellikle hafta sonu çok fazla talep oluyor"Aleyna Alkan, AA muhabirine, mahallesini çok sevdiğini söyledi.

Ya dışarıda köyden uzakta çalışacaktım ya da bu mesleği bırakacaktım. Ben ikisini de tercih etmedim. Köye gelip aileme bu fikirden bahsettim.

Onlar da bana destek çıktı ve sonra bu şekilde çalışmalara başladık. Dedemin 60 yıl önce ekmek yapmak için yaptırdığı fırını biz şu anda pizza üretmek için kullanıyoruz. "Buraya gelenlerin önce pizza yediğini sonra doğal ortamın tadını çıkardığını dile getiren Alkan, şöyle konuştu:"Annem, teyzem, yengem, karşı komşularımız, tamamen köylünün çalıştığı bir ortam oluşturduk.

Uzmanlar Ne Diyor?

Yaptığımız girişimle köyümüze ve ilçe ekonomisine katkı sağlıyoruz. Köyümüzün çok güzel yeşillik alanları var, oraları geziyorlar. Şehitlik abidemiz var, orayı ziyaret ediyorlar.

Eskiden insanlar tarla sürmekle, meyve toplamakla vakit geçiriyormuş ama ben pizza dükkanı açtım. Hayallerimin peşinden ilerliyorum. Yeter ki insanlar cesaret etsinler.

Artık köylerde de iş imkanları fazla. Çok korkularım vardı, stres altındaydım ama güzel ilerliyoruz. Müşterilerimiz ve köyümüz çok memnun.

Gelişme, uluslararası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Diplomatik çevreler konuyu dikkatle izliyor.