Gesund essen fürs Gehirn: „Die richtige Ernährung senkt das Demenzrisiko um 20 bis 40 Prozent“

Hier sind die aktuellen Nachrichten aus aller Welt: Gesund essen fürs Gehirn : „Die richtige Ernährung senkt das Demenzrisiko um 20 bis 40 Prozent“ Von Katrin Hummel 20. 2026, 05:41Lesezeit: 6 Min. Bestimmte Ernährungsweisen, wie die sogenannte „MIND-Diät“, führen nachweislich zu einer besseren Hirngesundheit.

(Symbolbild)GettyStudien zeigen: Wer sich richtig ernährt, senkt das Risiko, zu erkranken. Das gilt auch für unser Gehirn. Welche Lebensmittel gut für uns sind und welche wir meiden sollten, erzählt der Experte Gunter Eckert im Interview.

Die Einzelheiten

Zusammenfassung Anhören Merken Teilen Verschenken Drucken Zur App Prof. Eckert, was soll man essen, wenn man alles dafür tun will, dass man möglichst lange fit im Kopf bleibt? Vor allen Dingen grünes Blattgemüse, Beeren, Hülsenfrüchte, Nüsse, viele Vollkornprodukte und Olivenöl.

Und möglichst ein- bis zweimal die Woche fetten Fisch: Makrele, Hering oder Lachs, denn da sind viele Omega-3-Fettsäuren drin. Meiden sollte man Nahrungsmittel, in denen sehr viel gesättigte Fette vorhanden sind: Pommes frites oder Chips. Butter oder fetten Käse sollte man maßvoll genießen.

Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Mit einem Klick online kündbar WEITER WEITER Login Das Beste von FAZ+ „Der Schlüssel zum Verhalten des Kindes sind die Gefühle des Erwachsenen“ Emotionales Erbe: „Der Schlüssel zum Verhalten des Kindes sind die Gefühle des Erwachsenen“ Viele Väter und Mütter wollen es besser machen als die eigenen Eltern. Trotzdem setzen sich psychische Muster oft über Generationen fort. Zwei Experten erklären, wie man das verhindert.

Das Thema zählt nun zu den wichtigsten Punkten der globalen Agenda.