gıda fiyatlarında son durum! Et rekor kırdı, şeker geriledi

Uluslararası arenada önemli bir gelişme yaşandı. Anasayfa Ekonomi Haberleri gıda fiyatlarında son durum! Et rekor kırdı, şeker geriledi03. 2026 - 16:40Güncellenme Tarihi03.

2026 - 16:40 WhatsApp Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), haziran ayına ilişkin Gıda Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. Verilere göre küresel gıda fiyatları, şeker, tahıl ve süt ürünlerindeki gerilemenin etkisiyle aylık bazda yüzde 0,3 düştü. TAHIL FİYATLARINDA DÜŞÜŞ YAŞANDIFAO verilerine göre Tahıl Fiyat Endeksi haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 3,5 geriledi.

Gelişmelerin Detayları

Buna rağmen endeks yıllık bazda yüzde 2,9 artıda kalmayı sürdürdü. Haberlerimizi Google'da takip edinEn güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin. Google’da tercih edilen kaynak olarak ekleyinKüresel buğday fiyatları ise aylık bazda yüzde 4,4 düştü.

Karadeniz bölgesinde hasadın hız kazanması ve arz görünümünün güçlenmesi fiyatların gerilemesinde etkili oldu. Ayrıca Hürmüz Boğazı üzerinden ticaret akışının artacağına yönelik beklentiler de buğday fiyatlarındaki düşüşü destekleyen unsurlar arasında yer aldı. BİTKİSEL YAĞ FİYATLARI YÜKSELDİBitkisel Yağ Fiyat Endeksi haziran ayında yüzde 3,8 artarak 192 puana yükseldi.

Endeks, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 23,3 artış gösterdi. Soya yağı fiyatlarında gerileme görülmesine rağmen, palmiye yağı fiyatlarındaki güçlü yükseliş genel endeksin artmasına neden oldu. Böylece et fiyat endeksi yeni bir rekor seviyeye çıktı.

Uzmanlar Ne Diyor?

Rekor seviyede özellikle uluslararası kümes hayvanları eti fiyatlarındaki artış etkili oldu. SÜT VE ŞEKER FİYATLARINDA GERİLEMESüt Fiyat Endeksi haziran ayında aylık bazda yüzde 1,5, yıllık bazda ise yüzde 24,5 düşüşle 117,4 puana geriledi. Şeker Fiyat Endeksi de aylık yüzde 5,7, yıllık bazda ise yüzde 13,3 azalarak 89,7 puan oldu.

Brezilya'da etanol fiyatlarının üst üste üçüncü ay gerilemesi, şeker kamışının daha fazla şeker üretiminde kullanılmasını teşvik ederken, bu durum uluslararası şeker fiyatlarının düşmesine katkı sağladı. TAHIL ÜRETİMİ İKİNCİ EN YÜKSEK SEVİYEYE ULAŞABİLİRFAO, küresel tahıl üretimine ilişkin beklentilerini de güncelledi. Buna göre, tahıl üretiminin bu yıl 2 milyar 983 milyon ton ile tarihsel olarak en yüksek ikinci seviyeye ulaşması bekleniyor.

Ancak bu miktarın geçen yılın rekor seviyesinin yüzde 1,9 altında kalacağı tahmin ediliyor. Arjantin, Brezilya, Çin ve Zambiya'da beklenenden daha güçlü hasat öngörüsü üretim görünümünü destekleyen faktörler arasında yer aldı.

Gelişme, uluslararası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Diplomatik çevreler konuyu dikkatle izliyor.