Mönülerde kalori ve içerik bilgisi artık zorunlu… ‘İçinde ne var’ dönemi bitti

Dünya gündeminden kritik gelişmeler geliyor. Dün oturduğum bir kafede çok detaylı bir mönüye denk gelince şaşırdım. Meğer 1 Temmuz itibarıyla zorunlu hale gelmiş.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni düzenlemesi ile tüketiciler artık restoran, kafe, otel ve lokanta gibi toplu tüketim işletmelerinde mönüyü ellerine aldıklarında, sadece yemeklerin isimlerini değil; o yemeğin içeriğini, kullanılan etin hangi hayvana ait olduğunu, kalorisi ve alerjenlerini de görecek. Çünkü ülkece obezite haritasında 50, Avrupa’da ise zirvedeyiz.

Dolayısıyla atılan bu adım obezite ile mücadelede önemli rol oynayacak. Peki nasıl ve başka ne işe yarayacak derseniz uzmanlarına sordum.

Gelişme, uluslararası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Diplomatik çevreler konuyu dikkatle izliyor.