Consumo eliminará también los ultraprocesados y bebidas con azúcares añadidos en los desayunos y meriendas de los centros educativos
SaludConsumo eliminará también los ultraprocesados y bebidas con azúcares añadidos en los desayunos y meriendas de los centros educativosLa norma que condiciona los menús de los comedores escolares, ya en vigor, no...
No Meeting by June 30 — Where will Trump and Putin meet after that?
Una noticia relevante se está gestando en la escena internacional. SaludConsumo eliminará también los ultraprocesados y bebidas con azúcares añadidos en los desayunos y meriendas de los centros educativosLa norma que condiciona los menús de los comedores escolares, ya en vigor, no incluía estas restricciones en las oferta nutricional en las horas extraescolares de la jornada Compartir Facebook X - Twitter WhatsApp Telegram LinkedIn Copiar enlace Enviar por email ComentarUn padre junto a su hijo a la salida de un colegio de Murcia. Marcial GuillénEFEPilar Pérez MadridMadridSEGUIR AUTORAActualizado Viernes, 19 junio 2026 - 08:27Regulación Más lactancia materna, fruta y verdura y adiós a las frituras y precocinados en los menús de las guarderías Consumo Más fruta, verdura y pescado de proximidad en los menús escolares y adiós a la bollería, las bebidas energéticas y azucaradas Todas la oferta nutricional de los centros educativos será sana. El ministerio de Pablo Bustinduy acota también la presencia de los ultraprocesados y bebidas con azúcares añadidos en los desayunos y meriendas en la extensión de la jornada escolares, antes y después de las clases ordinarias, los que se conoce como permanencias o madrugadores.
El Ministerio de Consumo va a llevar a cabo una ampliación de los criterios nutricionales establecidos en el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, es decir, se dice adiós a los popularmente conocidos como ultraprocesados, caracterizados por un peor perfil nutricional como bollería, galletas, snacks salados, precocinados, postres y bebidas azucaradas o edulcoradas. Un estudio reciente publicado en PLOS Genetics apunta cómo el entorno dispara la predisposición genética a la obesidad. En este caso, el predominio de los alimentos ultraprocesados actúa de factor de riesgo que puede llevar a los menores a desarrollarla.
Los detalles
Las proyecciones para dentro de 25 años en el análisis The Lancet para nuestros menores implican crecimiento de hasta un 47% en los niños entre 5 y 14 años; 48%, entre 15 y 25; y, un 77% para los mayores de 25 años. Con esta nueva medida, el departamento de Bustinduy se asegura que los menores tengan cinco comidas saludables a la semana a lo largo de todas la etapas escolares a través de la regulación de los menús en las guarderías y los centros educativos. Y se suma a la legislación en trámite para mejorar la oferta en hospitales y residencias.
¿Cómo serán las meriendas y desayunos saludables por ley? La oferta tendrá que ser variada y equilibrada, a base de fruta fresca, cereales integrales, lácteos sin azúcar añadido, aceite de oliva virgen y proteína, incluida la vegetal. Estos desayunos y meriendas deben seguir las siguientes pautas:La oferta debe ser variada, completa y equilibrada, en cuanto a su composición y adaptada a las circunstancias particulares de cada niño.
El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.
