La cafeína del café (hasta cinco tazas al día) y el té no dañan al corazón, pero ojo con la de las bebidas energéticas

Una noticia relevante se está gestando en la escena internacional. SALUDLa cafeína del café (hasta cinco tazas al día) y el té no dañan al corazón, pero ojo con la de las bebidas energéticasUna investigación sobre esta sustancia y las enfermedades cardiovasculares publicada en 'Circulation' advierte de los efectos nocivos de las dosis elevadas que se encuentran en esas bebidas, incluidos los chupitos energéticos, los geles, las barritas Compartir Facebook X - Twitter WhatsApp Telegram LinkedIn Copiar enlace Enviar por email ComentarUn adolescente saca una bebida energética de una máquina. Jiménez MadridMadridActualizado Martes, 21 julio 2026 - 03:04AÑADE EL MUNDO EN GOOGLEHaz que nuestras noticias aparezcan en tus búsquedasLa cafeína es el estimulante y la sustancia psicoactiva más popular del mundo, y el café es la forma más habitual en que las personas la consumen. Las últimas investigaciones científicas concluyen que, para la mayoría de los adultos, consumir hasta 400 mg de cafeína al día (o hasta 5 tazas de 30 mililitros al día) es seguro y no eleva el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Sin embargo, unas dosis más elevadas de cafeína, como las que se encuentran en las bebidas energéticas (incluidos los chupitos energéticos, los geles, las barritas... ), sí que dejan una huella negativa en nuestro sistema cardiovascular. Desde la Asociación Americana del Corazón (AHA) así lo revela una investigación titulada Cafeína y enfermedades cardiovasculares, publicada hoy en Circulation, la revista científica de referencia de cardiología.

Los detalles

"La cafeína que se consume en el café es una parte fundamental de la vida cotidiana de millones de personas y, según nuestra revisión de las investigaciones más recientes, para la mayoría de los adultos, la ingesta de hasta 400 mg de cafeína al día -el equivalente a un máximo de 5 tazas de café con cafeína sin azúcares añadidos ni aditivos- es segura y no aumenta el riesgo cardiovascular", afirma el presidente del grupo voluntario de redacción de la declaración científica, Gregory M. Marcus, profesor de Medicina en la Universidad de California en San Francisco y jefe adjunto de Cardiología en los hospitales de esa universidad. "Sin embargo, las dosis elevadas de cafeína, como las que se encuentran en las bebidas energéticas (incluidos los chupitos energéticos), pueden tener efectos nocivos para el corazón y deben evitarse".

¿Cuáles son los efectos de la cafeína? Los autores de la declaración señalan que estudiar los efectos de la cafeína en el sistema cardiovascular supone un reto. El café es la principal fuente de cafeína en la mayoría de los estudios de investigación y los efectos cardiovasculares observados pueden deberse a otros compuestos presentes en el café.

Por ejemplo, estudios experimentales sugieren que los compuestos bioactivos del café pueden tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que podría ayudar a explicar algunos beneficios para la salud.

El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.