Las aulas de la Universidad de El Salvador asumen el reto de profesionalizar el campo e impulsar el cacao, el loroco y el bálsamo

Una noticia relevante se está gestando en la escena internacional. La Universidad de El Salvador (UES) cerró este miércoles los cinco años del proyecto "CREVAS" y anunció que incorporará sus metodologías a la formación académica. Según informó la casa de estudios, el programa fortaleció cadenas agroindustriales, benefició a más de 1,300 productores y promovió 31 nuevos emprendimientos. El proyecto para Fortalecer la Cadena de Valor de Cultivos Agroindustriales (CREVAS) fue impulsado desde la Facultad de Ciencias Agronómicas con apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA).

El cierre se formalizó con la última reunión del comité de coordinación, en la que se presentaron los resultados e impactos acumulados durante el período de ejecución. La universidad también detalló la concreción de 30 acuerdos comerciales y el trabajo sobre las cadenas de valor del ajonjolí, cacao, loroco, vainilla, bálsamo y abejas nativas sin aguijón. La institución sostuvo que esas acciones buscaron fortalecer la competitividad del sector agroindustrial salvadoreño.

Los detalles

La continuidad del proyecto en la universidadEl rector de la UES, Juan Rosa Quintanilla, afirmó que el cierre administrativo del proyecto no supone el final del proceso abierto por la iniciativa. En su intervención, señaló que el encuentro representa “el inicio de una nueva etapa de consolidación de los resultados”. Quintanilla añadió que las autoridades mantendrán el legado de CREVAS mediante el fortalecimiento de la docencia, la investigación y la proyección social.

De acuerdo con la universidad, ese compromiso incluye trasladar los conocimientos y metodologías desarrolladas por el proyecto a los programas académicos. La Facultad de Ciencias Agronómicas integrará los aprendizajes generados durante estos cinco años para reforzar la formación de nuevas generaciones de profesionales vinculados al desarrollo agroindustrial. La universidad vinculó esa decisión con una estrategia más amplia de investigación, innovación y trabajo con la sociedad.

También presentó la cooperación con JICA como una muestra de que la articulación entre capacidades técnicas, científicas y académicas puede producir resultados con continuidad en el tiempo. En la reunión de cierre estuvo presente la representante de JICA en El Salvador, Hiromi Nai. El balance del laboratorio de productos naturalesEn la misma jornada informativa, la Universidad de El Salvador también conmemoró los 15 años de su Laboratorio de Investigación de Productos Naturales (LIPN).

Ese centro estudia especies con propiedades antiparasitarias, analgésicas y antitumorales. Durante ese período, la universidad informó que fueron aisladas alrededor de 400 moléculas, muchas de ellas nuevas para la ciencia. La institución añadió que ese trabajo también permitió formar a nuevos investigadores salvadoreños.

El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.