Obesidad infantil: tres estrategias para reducir y prevenir el sobrepeso probadas por la ciencia

Surgen avances clave en el escenario mundial. La evidencia científica respalda que tres políticas públicas coordinadas pueden reducir la obesidad infantil. Así lo demuestra un amplio estudio publicado en The Lancet, que analizó el impacto de la Ley de Etiquetado y Publicidad de Alimentos de Chile en más de 300. 000 escolares de 4 a 6 años, detallado por Infobae.

El trabajo identificó como factores clave el etiquetado frontal en productos poco saludables, el control de la oferta alimentaria en las escuelas y las restricciones a la publicidad dirigida a menores. Especialistas consultadas por este medio remarcaron, además, el valor del ejercicio físico en la prevención. La introducción de advertencias claras en los envases fue uno de los ejes de la ley chilena.

Los detalles

Los productos con exceso de nutrientes críticos, como azúcares o grasas, llevan un octógono negro visible que advierte sobre su consumo. Según el estudio, este sistema “provocó una disminución medible en la prevalencia del sobrepeso entre los niños en edad escolar”, con una probabilidad un 2,85% menor de sobrepeso en niñas y un 2,4% en varones tras 18 meses de exposición. “La novedad de este trabajo es que no se trata de una medida aislada, sino de un paquete de políticas que, en conjunto, bajan el riesgo de sobrepeso y obesidad en la primera infancia a escala nacional”, comenzó a analizar consultada por Infobae la médica pediatra, especialista en nutrición infantil y adolescente y miembro de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) Marisa Armeno (MN 108.

En su mirada, destacó que “el etiquetado frontal influye directamente en la decisión de compra del adulto en la góndola”, un aspecto clave para modificar el entorno del hogar. La ley también generó respuestas en la industria alimentaria, que reformuló productos para evitar los sellos de advertencia. El porcentaje de alimentos con alto contenido calórico disminuyó del 55% al 44% en los primeros seis meses de la normativa.

Control de los alimentos en entornos escolaresLa prohibición de venta de ultraprocesados dentro de las escuelas fue otro pilar de la política chilena. El estudio consignó que la disponibilidad de productos críticos cayó un 80% en colegios, mientras que la exposición a la publicidad en estos espacios se redujo un 60%. En este punto, la médica pediatra especialista en Nutrición Infantil y miembro del Comité de Nutrición de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP) y la comisión directiva de la SAP filial Bahía Blanca Romina Lambert (MP 2.

Qué dicen los expertos

241) consideró que “la escuela es un lugar clave para impulsar hábitos saludables porque allí los niños pasan muchas horas y consumen gran parte de sus alimentos”. Sin embargo, reconoció que “si en casa se compran y consumen productos ultra procesados, el impacto de las medidas escolares puede diluirse”. “La escuela es clave porque es el único espacio donde es posible nivelar para arriba a todos los chicos por igual, independientemente de las posibilidades puertas adentro de cada casa”, explicó Armeno.

Y aclaró que el ámbito escolar impulsa el cambio, pero “la coherencia entre escuela y hogar es la que sostiene el cambio a largo plazo”. Restricciones a la publicidad dirigida a niñosLa tercera medida adoptada en Chile fue la limitación estricta de la publicidad de productos poco saludables dirigida a niños. Los resultados muestran una caída del 60% en la exposición publicitaria a este tipo de alimentos.

Las especialistas consultadas remarcaron el papel de las pantallas en la generación actual. “Las pantallas operan por tres vías al mismo tiempo, y todas empujan hacia la obesidad". Y amplió: “Primero, predisponen al sedentarismo, ya que cada hora frente a una pantalla es una hora que el chico no se mueve.

El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.