Katrin kocht: Emmis superfluffiger Biskuitboden mit Erdbeeren und Sahne

Wichtige Entwicklungen prägen das Weltgeschehen. Katrin kocht : Emmis superfluffiger Biskuitboden mit Erdbeeren und Sahne Von Katrin Hummel 06. 2026, 12:45Lesezeit: 2 Min. Erdbeerkuchen mit Biskutiboden - der Frühling ist da!

Jana MaiEmmi war in der Familie unserer Kolumnistin eine Legende. Sie brachte sogar einem Koch aus der Sterneküche bei, wie man den perfekten Biskuitboden macht. Anhören Merken Teilen Verschenken Drucken Zur App Emmi ist in unserer Familie eine Legende.

Die Einzelheiten

Sie war Köchin im Ausflugsrestaurant meiner Großeltern in der Nähe von Ulm und brachte dem dortigen aus einer Sterneküche kommenden Koch bei, was gute Küche ist. Von ihr stammt das Rezept für den leckersten Biskuitboden, den ich jemals gegessen habe, und der mit Erdbeeren belegt und Sahne obendrauf auch noch gut aussieht. Kaufen Sie bitte nie wieder fertigen Biskuitboden!

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