Polen tartışması: Bülent Şık davasında karar bekleniyor

Uluslararası arenada önemli bir gelişme yaşandı. PolitikaTürkiyePolen tartışması: Bülent Şık davasında karar bekleniyorPelin Ünker14. 202614 Mayıs 2026Gıda mühendisi ve bilim insanı Bülent Şık'a polen ürünlerine ilişkin halk sağlığı uyarıları nedeniyle açılan davada kararın bugün çıkması bekleniyor. Şirket, 570 bin lirayı aşan tazminat talep ediyor.

Şık'a göre arı ürünleri için sağlık için riskler oluşturabilirFotoğraf: Harald Tittel/dpa/picture allianceReklamBilim insanı Dr. Bülent Şık, polen ve polen içeren arı ürünlerine ilişkin yaptığı halk sağlığı uyarıları nedeniyle tazminat davasıyla karşı karşıya. Bugün İstanbul Anadolu 2.

Gelişmelerin Detayları

Fikri ve Sınai Haklar Hukuk Mahkemesi'nde görülecek duruşmada kararın açıklanması bekleniyor. Davayı, arı ürünleri markası BEE'O'nun üreticisi SBS Bilimsel Bio Çözümler açtı. Şirket, Şık'ın sosyal medya paylaşımları ile Bianet ve Gerçek Gündem'de yayımlanan yazılarında markayı hedef aldığını, ticari itibarının zedelendiğini ve satış kaybı yaşadığını savunuyor.

İçeriklerin kaldırılmasını isteyen şirket, toplam 570 bin 187 lira 95 kuruş maddi tazminat talep ediyor. Dava, halk sağlığını ilgilendiren bilimsel uyarıların hukuki baskıyla sınırlandırılıp sınırlandırılamayacağına ilişkin tartışmaları da yeniden gündeme taşıdı. Bülent Şık için bu, halk sağlığını ilgilendiren açıklamaları nedeniyle ilk yargı süreci değil.

Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun olan Şık, Akdeniz Üniversitesinde çevre dostu analiz yöntemleri üzerine yüksek lisans ve doktora yaptı. Meslek hayatına Tarım ve Orman Bakanlığı laboratuvarlarında başlayan Şık, gıdalarda ve sularda toksik kimyasal kalıntıların tespiti üzerine çalıştı. Daha sonra akademiye geçti.

Uzmanlar Ne Diyor?

Şık, özellikle çevresel kirleticiler, gıda güvenliği, halk sağlığı ve çocuk sağlığına ilişkin çalışmalarıyla kamuoyunun yakından tanıdığı bir isim haline geldi. Daha önce de Sağlık Bakanlığının kanser vakalarının endüstriyel çevre kirliliğiyle bağını araştırdığı, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren ancak kamuoyuyla paylaşılmayan bir çalışmanın bulgularını açıkladığı için yargılanmış; bilim insanlarının kamu yararını ilgilendiren bilgileri açıklama sorumluluğuna ilişkin tartışmaların merkezinde yer almıştı. Polen konusunda uyarılar yapan Bülent Şık hakkında dava açıldıFotoğraf: Bugün görülecek dava da benzer bir eksende ilerliyor.

Bu kez tartışmanın merkezinde, polen ve arı ürünlerine ilişkin yaptığı uyarılar ile özellikle çocuklar açısından olası sağlık risklerine dair açıklamaları bulunuyor. Bilim dünyası ne diyor? Davanın merkezindeki tartışma, bazı bitkilerde doğal olarak bulunan pirolizidin alkaloitleri (PA) olarak bilinen kimyasal bileşiklere dayanıyor.

Bu maddeler, arıların nektar ya da polen topladığı bitkiler yoluyla bal, polen ve benzeri arı ürünlerine taşınabiliyor. Uluslararası gıda güvenliği kurumları, bu maddelerin bazı türlerinin toksik özellik taşıyabileceğine dikkat çekiyor.

Gelişme, uluslararası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Diplomatik çevreler konuyu dikkatle izliyor.