Trece recetas para cenas de verano con las que lucirse sin matarse
El comidistaCocina muy fácilTrece recetas para cenas de verano con las que lucirse sin matarse Recetas, ideas y consejos para comer sano, rico y sin complicarse la vida incluso cuando el calor no da treguaEste cuscús es...
No Meeting by June 30 — Where will Trump and Putin meet after that?
Surgen avances clave en el escenario mundial. El comidistaCocina muy fácilTrece recetas para cenas de verano con las que lucirse sin matarse Recetas, ideas y consejos para comer sano, rico y sin complicarse la vida incluso cuando el calor no da treguaEste cuscús es una fiestaUNTO / El ComidistaEl Comidista24 jun 2026 - 05:30CEST Compartir en Whatsapp Compartir en Facebook Compartir en Twitter Desplegar Redes Sociales Ir a los comentariosAñadir EL PAÍS en GoogleCompartir: Whatsapp Facebook Twitter Bluesky Linkedin Copiar enlaceEl verano cambia nuestra forma de cocinar igual que le da la vuelta a nuestros horarios. Cuando suben las temperaturas, la idea de pasar una hora delante de los fogones va perdiendo atractivo, mientras la tentación de pensar que un combo de cerveza con o sin alcohol, aceitunas y patatas chips cuenta como cena aumenta proporcionalmente. No abras aún ese botellín; por suerte, la temporada juega a nuestro favor: tenemos tomates y otras hortalizas en su mejor momento para hacer ensaladas, pescado azul para escabechar a potrollón, y platos únicos que acuden al rescate (con opciones para alimentar a una marabunta sin mucho más esfuerzo).
Otra ventaja de las cenas estivales es que permiten combinar recetas rápidas hechas al momento y platos preparados de un día para otro. Aquí van un montón de ideas comidisters que demuestran que cenar bien cuando el calor aprieta no exige grandes sacrificios. Ensalada para campo y playaAguanta desplazamientos, mejora con el reposo, funciona igual de bien en una nevera portátil que en la mesa de casa y funciona como plato único; vamos, que lo tiene todo.
Los detalles
La base es un simple cuscús –o pasta pequeña– con unos garbancillos y un combinado de ingredientes aliñados en el que cada cual pone lo suyo: la nectarina, el dulzor y la jugosidad; el queso feta y las aceitunas, el punto salado. Un plato alegre, fácil de hacer y delicioso por su combinación de sabores. 03:51La ensalada perfecta para el campo, la playa y la piscina (o el táper del trabajo) | EL COMIDISTARollo de patata y bonitoSe puede preparar con antelación, es ideal para servir en una mesa de muchos y se toma frío: tiene todos los números para convertirse en una cena perfecta para preparar con antelación.
Uno de esos platos –un poco gochos– que dan ganas de comer con gusto de vez en cuando, como primer plato o de segundo si se sirve acompañado con ensalada, gazpacho o cualquier otra crema fría. Viejuneo de veranoJulia Laich Quesadillas rápidas en tostadoraUna quesadilla, receta típica mexicana, es una tortilla de maíz o trigo rellena de queso que se hace a la plancha y se sirve doblada, tostadita y caliente. Esta no es la manera tradicional de prepararlas.
Es un atajo para ponerlas en tu mesa de otra forma relativamente limpia y rápida, que nos llamó la atención como recurso para gente con poco tiempo y mucha vagancia.
El tema se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la agenda mundial.
